El lunes 21 de octubre a las 18 horas se llevó a cabo el Noveno Programa del Ciclo 2024 de Cientotrés, el espacio radial del Programa Integral Metropolitano (PIM) de la Universidad de la República (Udelar).

En esta oportunidad, la conducción estuvo a cargo de Lina Giarrusso, Licenciada en Comunicación de la Facultad de Información y Comunicación (FIC) e integrante del equipo de Inclusión Social “Dispositivos para el acceso a la alimentación. Saberes y estrategias comunitarias en el barrio Bella Italia, Montevideo”. El programa contó con tres participantes, Gimena y Alexander, ambos integrantes de la cooperativa Fogonera y de la Olla Bella Italia, y Maite Cruz Almada, integrante del equipo del proyecto antes mencionado. 

En esta instancia se continuó profundizando en cómo se viene desarrollando la investigación y qué rol cumple la Fogonera en este proceso. La aplicación de la técnica sistematización de experiencia, desarrollada a partir de la demanda de dicha organización. Se profundizó en el antecedente de conformación como cooperativa, el trabajo realizado por sus socios en el barrio de Bella Italia. Las proyecciones con la consolidación de un proyecto participativo para la construcción de una cocina comunitaria.

A continuación pueden escuchar el programa completo: